Monthly Archives: 2014. gada Septembris

Cūkgaļas sautējums ar tomātiem

Visu vasaru gandrīz vai nodzīvoju uz dārzeņu diētas. Nespeciāli. Kaut kā tā sanāca. Šodien pirmo reizi uzvilku ziemas džemperi, manā mājā ir ienākusi ziema (25. septembrī), un priekš manis tas ir lielisks iemesls to nosvinēt ar gaļas sautējumu. Gaļas sautējumi … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Cūkgaļa, Pamatēdieni | Birkas , , | Komentēt

Kabaču sautējums

Ir vēl kādam aizķērušies kabači krājumos? Man mamma atveda pašaudzētos kabačus, pašaudzētos tomātus. Un šogad jau ar kabačiem visādos netradicionālos veidos biju izdarījusies, iemācījos un pagatavoju vistas filejas kotletes ar kabačiem, kabaču ikrus, vēl šo to. Bet pašu klasiskāko kabaču … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Bez gaļas, Dārzeņu ēdieni, Pamatēdieni | Birkas , , | Komentēt

Vārīta kukurūza

Vārīta kukurūza ir man viens no mīļākajiem bērnības ēdieniem. Man bija Rīgas vecmāmiņa un Kaukāza vecmāmiņa. Un ar vārītu kukurūzu mani cienāja Kaukāza vecmāmiņa. Dienvidos kukurūza ir diezgan tipisks un ierasts ēdiens. Acīmredzot tāpēc, ka pieejama vairumā. Bet arī pie … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Dārzeņu ēdieni, Osetīnu virtuve, Uzkodas | Birkas , , | Komentēt

Vistas aknu pastēte ar dārzeņiem

Aknu pastēte arī ir tāds ēdiens, ko var gatavot daudz un dažādos veidos. Pamatā viss ir viens, atšķiras nianses. Šoreiz man ir aknu pastēte pēc Jūlijas Visockas receptes. Ļoti lieliska uzkoda viesu uzņemšanai. Ātri un viegli pagatavojama. Un, ja jūs … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Uzkodas, Vista | Birkas , | Komentēt