Monthly Archives: 2013. gada jūlijs

Makaroni ar kabačiem un tomātiem

  Kuram ir pilns dārzs ar kabačiem? Man nē. Atzīstos. Bet man ir tirgus un visi tuvākie lielveikali pilni ar kabačiem. Vēl joprojām mums ir kabaču laiks. Un, kad ir izmēģināti visi klasiskie ēdieni – kabaču karbonādes, kabaču pankūkas un … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Bez gaļas, Makaroni, Pamatēdieni | Birkas , , | Komentēt

Vēršacis ar tomātiem un sieru

Mans brīvdienu lenčs. Novecojis vārds, ko izmanto tikai Agatas Kristi romānos. Bet nozīmē otrās brokastis. Tagad 21. gs. izplatītāks ir brančs – ne brokastis, ne pusdienas, bet kaut kas starp šīm divām ēdienreizēm. Bet šis man tiešām ir lenčs, jo … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Brokastis, Latviešu virtuve | Birkas , , , | Komentēt

Pupiņu grūbu zupa

Šai zupai es piešķiru neformālo nosaukumu “Sveiciens Initai”. Jo šis ir mans vienīgais ēdiens, par kuru viņu regulāri atceras un nostaļģiski nopūšas “atceries, toreiz to pupiņu grūbu zupu?…”. Jā, dīvaini, ka es viņu tik sen neesmu gatavojusi, jo šī zupa … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Itāļu virtuve, Zupas | Birkas , , , | 6 komentāri

Omlete ar kabačiem un bekonu

Laikam tas īstenībā ir olu kultenis ar kabačiem un vītinātu bekonu. Omlete man vienmēr liekas ir tā apaļā vai viendabīgā, kas iskatās kā pica, un ko var griezt porciju gabalos kā pīrāgu. Bet nav nozīmes nosaukumam. Olas ar kabačiem un … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Brokastis, Latviešu virtuve | Birkas , , , | Komentēt

Jaunie kartupeļi ar malto gaļu un dillēm

Kad es esmu skrienoša un ārkārtīgi aizņemta (jā, dažreiz gadās!), tad grūtākais ir atrast laiku nevis ēdiena pagatavošanai, bet izdomāšanai – ko pagatavot. Nu un šoreiz man ātri, ātri ienāca prātā viens no visvienkāršākajiem un viens no visgaršīgākajiem ēdieniem – … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Cūkgaļa, Latviešu virtuve, Liellopu gaļa, Pamatēdieni | Birkas , , , | Komentēt