Monthly Archives: 2013. gada decembris

Kuskuss ar malto gaļu

Publicēts 16 decembr, 2013 autors deiliko2

Vakar sagadīšanās pēc atklāju visātrāko fāstfudu – visātrāk un vieglāk pagatavojamo ēdienu, kas pie tam vēl pretendē uz kārtīga pamatēdiena statusu. Tāpēc šis būs kā ideja nevis precīza recepte. Ja ir tā, ka galīgi nav laika vai galīgi nav … Turpiniet lasīt →

Publicēts iekš Austrumu virtuve, Cūkgaļa, Liellopu gaļa, Pamatēdieni, Āfrikāņu virtuve | Birkas kuskuss, maltā gaļa | Komentēt

Pelēkie zirņi ar speķi

Publicēts 11 decembr, 2013 autors deiliko2

Ģenerālmēģinājums pirms Ziemassvētkiem. Cik labi, ka mums ir tradīcija ēst pelēkos zirņus ar speķi. Jo atkal jau gribas teikt, ka neko tik garšīgu sen neesmu ēdusi. Ļoti vienkāršs, ļoti viegli pagatavojams, sātīgs, lēts un ļoti garšīgs ēdiens. Der gan ikdienai, … Turpiniet lasīt →

Publicēts iekš Cūkgaļa, Latviešu virtuve, Pamatēdieni | Birkas latviešu virtuve, pelēkie zirņi, zirņi, zirņi ar speķi | 1 komentārs

Segedas gulašs

Publicēts 3 decembr, 2013 autors deiliko2

Segedas gulašs man uzreiz asociējas ar Remarka romāniem. Tur jau bija saslavināts bez gala. Un ļoti pamatoti. Segedas gulašs no visiem citiem gulašiem atšķiras ar to, ka gatavojot tam pievieno skābos kāpostus. Un, protams, ka skābi kāposti ļoti labi … Turpiniet lasīt →