Category Archives: Āfrikāņu virtuve

Kuskuss ar malto gaļu

Publicēts 16 decembr, 2013 autors deiliko2

  Vakar sagadīšanās pēc atklāju visātrāko fāstfudu – visātrāk un vieglāk pagatavojamo ēdienu, kas pie tam vēl pretendē uz kārtīga pamatēdiena statusu. Tāpēc šis būs kā ideja nevis precīza recepte. Ja ir tā, ka galīgi nav laika vai galīgi nav … Turpiniet lasīt →

Publicēts iekš Austrumu virtuve, Cūkgaļa, Liellopu gaļa, Pamatēdieni, Āfrikāņu virtuve | Birkas , | Komentēt

Kuskuss ar dārzeņiem un teļa gaļu

Publicēts 28 jūnija, 2013 autors deiliko2

Es kuskusu it kā biju mēģinājusi ēst Tunisijā. Bet viedoklis par to man nebija izveidojies. Man teica, ka kuskuss ir no prosas graudiem. Un prosas putra ir mana vienīgā bērnības trauma no skolas ēdnīcas. Nekāds piens – silts vai par … Turpiniet lasīt →

Publicēts iekš Liellopu gaļa, Pamatēdieni, Āfrikāņu virtuve | Birkas , | Komentēt

Svaigu biešu un burkānu salāti

Publicēts 12 aprīļa, 2013 autors deiliko2

Receptē, no kuras es iedvesmojos, lai uztaisītu šos salātus, bija minēts nosaukums “Marokas salāti”.  Bet es neko tādu marokānisku šajos salātos nesaskatu. Latvijas bietes + Latvijas burkāni. Labi, varbūt šos salātus marokāniskus padara rozīnes un kanēlis, ko pievieno oriģinālreceptē. Es … Turpiniet lasīt →

Publicēts iekš Bez gaļas, Salāti, Āfrikāņu virtuve | Birkas | 1 komentārs