Category Archives: Liellopu gaļa

Strogonovs

Publicēts 29 janvāris, 2015 autors deiliko2

Sarunājam tā – ja kādam liekas, ka, izlasot šo recepti, Strogonova kungs kapā riņķī apgriezīsies, tad saucam šo par gaļas mērci. Jo pilnīgi noteikti ir kaut kādi noteikti pagatavošanas knifi, ko ieviesies tieši Strogonovs, kā vārdā ir nosaukts šis ēdiens. … Turpiniet lasīt →

Publicēts iekš Cūkgaļa, Liellopu gaļa, Pamatēdieni | Birkas , , , | 6 komentāri

Kuskuss ar malto gaļu

Publicēts 16 decembr, 2013 autors deiliko2

  Vakar sagadīšanās pēc atklāju visātrāko fāstfudu – visātrāk un vieglāk pagatavojamo ēdienu, kas pie tam vēl pretendē uz kārtīga pamatēdiena statusu. Tāpēc šis būs kā ideja nevis precīza recepte. Ja ir tā, ka galīgi nav laika vai galīgi nav … Turpiniet lasīt →

Publicēts iekš Austrumu virtuve, Cūkgaļa, Liellopu gaļa, Pamatēdieni, Āfrikāņu virtuve | Birkas , | Komentēt

Pupiņu sautējums ar malto gaļu (chili con carne)

Publicēts 20 novembr, 2013 autors deiliko2

Kad ārā tumšs, slapjš un auksti, tad mājās tā vien prasās pēc komforta ēdieniem. Ārzemnieki viņus sauc par komforta ēdieniem, amerikāņi. Un man jau pamazām arī iegājies. Bet pamatā tie ir ļoti vienkārši un sātīgi, sildoši ēdieni – biezas zupas, … Turpiniet lasīt →

Publicēts iekš Cūkgaļa, Liellopu gaļa, Pamatēdieni | Birkas , , , | Komentēt

Jaunie kartupeļi ar malto gaļu un dillēm

Publicēts 17 jūlija, 2013 autors deiliko2

Kad es esmu skrienoša un ārkārtīgi aizņemta (jā, dažreiz gadās!), tad grūtākais ir atrast laiku nevis ēdiena pagatavošanai, bet izdomāšanai – ko pagatavot. Nu un šoreiz man ātri, ātri ienāca prātā viens no visvienkāršākajiem un viens no visgaršīgākajiem ēdieniem – … Turpiniet lasīt →

Publicēts iekš Cūkgaļa, Latviešu virtuve, Liellopu gaļa, Pamatēdieni | Birkas , , , | Komentēt

Kuskuss ar dārzeņiem un teļa gaļu

Publicēts 28 jūnija, 2013 autors deiliko2

Es kuskusu it kā biju mēģinājusi ēst Tunisijā. Bet viedoklis par to man nebija izveidojies. Man teica, ka kuskuss ir no prosas graudiem. Un prosas putra ir mana vienīgā bērnības trauma no skolas ēdnīcas. Nekāds piens – silts vai par … Turpiniet lasīt →

Publicēts iekš Liellopu gaļa, Pamatēdieni, Āfrikāņu virtuve | Birkas , | Komentēt