Monthly Archives: 2014. gada marts

Krāsnī ceptas bietes ar biezpienu un ķiplokiem

Pavasarī jāuzņem vitamīni, lai neiestājas tā saucamā pavasara depresija, sanīkums un pelēka sejas krāsa. Un tāpēc iesaku izmantot vietējos sezonālos produktus, kas ļoti brīvi pieejami, lēti (bietes) un ļoti garšīgi (viss kopā). Šo var ēst gan kā pamatēdienu, gan kā … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Bez gaļas, Dārzeņu ēdieni, Uzkodas | Birkas , , | Komentēt

Vista paniņās

Man pēdējā laikā iepaticies gatavot keramikas traukā cepeškrāsnī, jo nekas nav jādara. Saliek visu, ko vajag traukā, trauku cepeškrāsnī, pēc stundas viss gatavs. Ja ir laiks veltīt laiku gatavošanai kā mākslai, tad var smuki apbrūnināt vistu uz pannas un pēc … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Pamatēdieni, Vista | Birkas , , | Komentēt

Salāti ar marinētu ķirbi

Atzīstaties marinētu ķirbju mīlētāji! Es laikam saejos ar dīvainiem cilvēkiem, jo manā tuvākajā apkārtnē visi saka, ka ķirbi neēd. Ne jau nu tā, ka pavisam, bet tomēr. Un vispār es arī neesmu nekāda fane. Bet neskatoties uz visu tikko teikto, … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Bez gaļas, Salāti | Birkas , , | Komentēt

Zaļo lēcu zupa ar žāvētām ribiņām

Šī ir absolūta klasika. Latviešu klasika pilnīgi noteikti. Mums ir visgaršīgākās žāvētās ribiņas pasaulē. Un katrs latvietis zina, ka visgaršīgākās zirņu, pupiņu, lēcu (un skābeņu) zupas sanāk ar žāvētām ribiņām. Ne vienmēr un ne visur gan viņas var dabūt. Tad … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Zupas | Birkas , | Komentēt

Vistas wrapi – ietītās sviestmaizes

Es, ja godīgi, nezinu, kā šis pareizi latviski saucas. Tā arī nevarēju atrast jēdzīgu nosaukumu. Man izskatās, ka latvieši to sauc tāpat kā ārzemnieki – par wrapiem. Bet, ja tulko, tad sanāk, ka tās ir ietītās sviestmaizes. Šādas sviestmaizes ir … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Sviestmaizes, Vista | Birkas , , , | Komentēt