Category Archives: Osetīnu virtuve

Vārīta kukurūza

Vārīta kukurūza ir man viens no mīļākajiem bērnības ēdieniem. Man bija Rīgas vecmāmiņa un Kaukāza vecmāmiņa. Un ar vārītu kukurūzu mani cienāja Kaukāza vecmāmiņa. Dienvidos kukurūza ir diezgan tipisks un ierasts ēdiens. Acīmredzot tāpēc, ka pieejama vairumā. Bet arī pie … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Dārzeņu ēdieni, Osetīnu virtuve, Uzkodas | Birkas , , | Komentēt

Pildīta paprika

Nav nekā vienkāršāka, kā pagatavot pildītu papriku. Tas ir kārtīgs sātīgs pamatēdiens, starp citu, ekonomisks, to pārsvarā ļoti bieži gatavo visas tautas, kur ir brīvi pieejama paprika. Tātad dienvidos. Tur viņa aug un ir lēta. Jā, nevaru nepieminēt savu osetīnu … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Cūkgaļa, Dārzeņu ēdieni, Osetīnu virtuve, Pamatēdieni | Birkas , , | 3 komentāri

Šašliks osetīnu gaumē

Tā kā pēc pāris dienām ir Jāņi, un šašliks jau labu laiku ir pieskaitāms pie latviešu nacionālajiem ēdieniem, ko obligāti ēd Jāņos, gribu jums izlūgties, lai jūs nepērkat veikalā gatavo šašliku spainīšos. Nopērciet vienkārši gaļu. Tas būs daudz labāk un … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Cūkgaļa, Osetīnu virtuve | Birkas , | Komentēt