Monthly Archives: 2014. gada Decembris

Pelēkie zirņi ar speķi

Pelēkie zirņi ar speķi ir viens no garšīgākajiem latviešu ēdieniem. It īpaši, ja speķis ir labs. Bet tagad nav problēmu dabūt visdažādākos veidos kūpinātas cūkgaļas krūtiņas, tāpēc katrs var izvēlēties sev mīļāko. Ziemassvētki ir ģimenes svētki, tāpēc ēst var daudz. … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Cūkgaļa, Latviešu virtuve, Pamatēdieni, Tematiskie ēdieni | Birkas , , | 2 komentāri

Rasols ar vārītu gaļu un svaigiem gurķiem

Drīz jau klāt būs Jaunais gads, un man liekas, ka rasols ir “pats pats” Jaungada ēdiens – vispopulārākais, visiecienītākais, visgaršīgākais. Un labi, ja vēl paliek pāri uz pirmo janvāri. Un vēl man liekas, ka klasiskais latviešu rasols jātaisa ar doktordesu, … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Cūkgaļa, Latviešu virtuve, Salāti, Tematiskie ēdieni, Tā pat vien | Birkas , , | Komentēt

Biezpiena plācenīši jeb sirņiki

Kaut kad gada sākumā no viena krievu kulinārijas šova norakstīju šo recepti, jo man bezgalīgi garšo biezpiens un dažādi biezpiena izstrādājumi. Bet tad es pēkšņi nobijos, ka man nesanāks izveidot vajadzīgo formu, ka mīkla sanāks par šķidru un tml. Un … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Bez gaļas, Brokastis, Deserti, Pamatēdieni, Uzkodas | Birkas , , | 3 komentāri