Category Archives: Sēnes

Karbonāde un tvaicēti rīsi ar gailenēm

Šoreiz ne tikai recepte. Bet recepte, ja kas, ir absolūti garšīga un fantastiska! Bonusā trīs pamācības – kā cept gaļu, kā pagatavot rīsus un kā uzsildīt rīsus. Tie, kas gudri nesmejieties. Šīs trīs ļoti svarīgās lietas nav priekš iesācējiem. Šīs … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Cūkgaļa, Pamatēdieni, Sēnes | Birkas , , , , | Komentēt

Gaileņu mērce

Es esmu vairāk no tiem, kas izmanto produktus, kamēr tie ir pieejami dabīgā veidā. Es īpaši neko nesaldēju, skābenes burkās nelieku, jo tas mani līdz galam nepārliecina. Toties sēņu laikā sēnes ēdu ar vislielāko prieku. Un jums arī iesaku! Jo, … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Bez gaļas, Latviešu virtuve, Pamatēdieni, Sēnes | Birkas , , , | Komentēt

Gaileņu zupa ar zirņiem

Te īsti nevar saprast, vai tā ir gaileņu zupa ar zirņiem vai zirņu zupa ar gailenēm. Man šobrīd gaileņu zupa ar zirņiem izklausās pārliecinošāk. Jā, un es arī sākumā neticēju šai kombinācijai. Bet viņa izrādījās absolūti garšīga, smalka un fantastiska. … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Bez gaļas, Latviešu virtuve, Sēnes, Zupas | Birkas , , , , | 1 komentārs

Gaileņu mērce

Šī ir nevis vasaras gaileņu mērce, bet ziemas gaileņu mērce. Priekš manis tā ir ļoti liela atšķirība, jo es pirmo reizi taisīju mērci no saldētām gailenēm. Biju saklausījusies šausmu stāstus, ka gailenes var saldēt tikai jau saceptas. Ja saldē svaigas … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Bez gaļas, Latviešu virtuve, Pamatēdieni, Sēnes | Birkas , , | Komentēt