Category Archives: Tā pat vien

Kā mēs zviedru pūdēto siļķi “Surströmming” degustējām

Man pašai tas īsti nebūtu ienācis prātā, bet pie manis maija brīvdienās atbrauca ciemos Ksenija no Sanktpēterburgas, un tā kā pirms tam bija bijusi Zviedrijā, atveda degustācijai zviedru slaveno “delikatesi” – pūdēto siļķi. Tā kā siļķe bija atvesta, nolēmām pārbaudīt, … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Bez gaļas, Par produktiem, Tematiskie ēdieni, Tā pat vien, Zviedru virtuve | Birkas , , | 2 komentāri

Rasols ar vārītu gaļu un svaigiem gurķiem

Drīz jau klāt būs Jaunais gads, un man liekas, ka rasols ir “pats pats” Jaungada ēdiens – vispopulārākais, visiecienītākais, visgaršīgākais. Un labi, ja vēl paliek pāri uz pirmo janvāri. Un vēl man liekas, ka klasiskais latviešu rasols jātaisa ar doktordesu, … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Cūkgaļa, Latviešu virtuve, Salāti, Tematiskie ēdieni, Tā pat vien | Birkas , , | Komentēt

Zemenes

Svaigākās zemeņu ziņas no populārākā sieviešu žurnāla. Priekš manis šie jaunumi bija atklājums, jo līdz šim es zemenes ēdu tikai tāpēc, ka garšīgas. Bet izrādās arī, ka neiedomājami veselīgas. – Zemenes mazinu risku saslimt ar vēzi. Tas tāpēc, ka tās … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Tā pat vien | Komentēt

Gastronomijas festivāls Ķīpsalā 31.08.-8.09.2013.

Šogad jau otro gadu pēc kārtas Ķīpsalā tiek organizēts Gastronomijas festivāls. Taisni tā kā priekš mums gardēžiem. Kā saka paši organizatori, tad “Septembra sākums izvērtīsies par īstiem pavārmākslas svētkiem visā Latvijā!” Kas gan var būt vēl labāks? Festivāla dalībnieki apmeklētājiem … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Tā pat vien | Komentēt

Sarkano lēcu bumbiņas

Es nekad iepriekš neesmu tik daudz turku ēdienu gatavojusi, kā pēdējā mēneša laikā. Es varu teikt vēl vairāk – es iepriekš vispār nekad neesmu gatavojusi turku ēdienus. Varbūt arī labi, ka tā, jo tagad man nāk viens atklājums pēc otra. … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Bez gaļas, Pamatēdieni, Turku virtuve, Tā pat vien, Uzkodas | Birkas , , | 1 komentārs