Category Archives: Sautējumi

Slinkie kāpostu tīteņi

Vienā internetā, kur es noskatījos recepti, šie pat bija nosaukti par ļoooti slinkajiem tīteņiem, jo parastajiem slinkajiem ir jācep kotletītes un vēl visādi jānoņemas. Es gan šos nesauktu par ļoti slinkiem. Ja nu vienīgi nākamajā dienā, kad tikai jāuzliek uz … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Cūkgaļa, Pamatēdieni, Sautējumi | Birkas , , , | Komentēt

Ratatouille (ratatujs, ratatui) – kabaču, baklažānu un tomātu sautējums

Te būs ēdiens veselai nedēļai – trīs vienā. Nu labi, varbūt 1 dienai trīs edienreizēm. Viss atkarīgs no apetītes un pagatavotā daudzuma. Bet tiešām no viena ēdiena uzreiz veselas 3 variācijas. Sautējums ar šķidrumu kā zupa, sautējums kā piedeva vistai … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Bez gaļas, Dārzeņu ēdieni, Franču virtuve, Pamatēdieni, Sautējumi, Tematiskie ēdieni | Birkas , , , , , | Komentēt

Slinkie kāpostu tīteņi

Jeb gaļas sautējums ar rīsiem un kāpostiem. Spriežot pēc nosaukuma sanāk, ka slinkums ietīt kāpostu lapās kā pienākas. Bet toties man nebija slinkums uztaisīt paštaisīto tomātu mērci. Un vēl varu attaisnoties, ka man nebija vairs veselas kāpostgalvas no kuras smuki … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Cūkgaļa, Pamatēdieni, Sautējumi | Birkas , , | Komentēt

Segedas gulašs

  Segedas gulašs man uzreiz asociējas ar Remarka romāniem. Tur jau bija saslavināts bez gala. Un ļoti pamatoti. Segedas gulašs no visiem citiem gulašiem atšķiras ar to, ka gatavojot tam pievieno skābos kāpostus. Un, protams, ka skābi kāposti ļoti labi … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Cūkgaļa, Pamatēdieni, Sautējumi, Ungāru virtuve | Birkas , , | 2 komentāri