Monthly Archives: 2014. gada jūnijs

Kartupeļu salāti ar pupiņām

Jaunie kartupeļi ir latviešu mīļākais ēdiens. Nu, vismaz viens no mīļākajiem. Kas var būt gaidītāks kā vārīti jaunie kartupeļi ar dillītēm? Piedevās jau nu kas nu kuram – karbonāde, kotlete, lasis, sēņu mērce. Tā ir īsta klasiska. Kamēr jaunie kartupeļi … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Bez gaļas, Dārzeņu ēdieni, Salāti | Birkas , | Komentēt

Ūdens ar augļiem un ogām

Ļoti krāšņš un garšīgs. Var izmantot jebko, kas ir pie rokas. Izskatās pēc glamūrīga kokteiļa un taisni vai iepriecina ar savu izskatu. Kā saka, ēd ar acīm. Dzer, acīmredzot, arī ar acīm. Tiem, kas Jāņos nedzers alu, lieliska alternatīva. Uzjauciet … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Dzērieni un kokteiļi | Birkas , , | Komentēt

Zemenes

Svaigākās zemeņu ziņas no populārākā sieviešu žurnāla. Priekš manis šie jaunumi bija atklājums, jo līdz šim es zemenes ēdu tikai tāpēc, ka garšīgas. Bet izrādās arī, ka neiedomājami veselīgas. – Zemenes mazinu risku saslimt ar vēzi. Tas tāpēc, ka tās … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Tā pat vien | Komentēt

Aukstā zupa ar zirņiem un kurkumu turku gaumē

Vēl viena aukstā zupa ar kefīru. Šogad sekoju savam plānam un eksperimentēju ar aukstajām zupām. Pagaidām visas pēc turku receptēm. Bet uz kefīra bāzes, ļoti vienkāršām sastāvdaļām. Laikam tāpēc mani piesaista. Un starp citu – viena šāda maza aukstās zupas … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Austrumu virtuve, Bez gaļas, Zupas | Birkas , , | 2 komentāri

Mannas pankūkas ar zemeņu mērci

Ja paliek pāri neapēsta mannā putra, tad no tās var pagatavot lieliskas pankūkas. Garšo gandrīz kā parastās un pat vēl labāk. Mazliet atgādina biezpiena pankūkas. Pati galvenā delikatese visā šajā ir zemeņu mērce. Bet pilnīgi noteikti derēs jebkura svaigu ogu … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Bez gaļas, Brokastis | Birkas , | 2 komentāri