Tag Archives: zivis

Kūpinātu reņģu pastēte

Kūpinātas reņģes ir gandrīz vai manas mīļākās zivis. Beidzot mūsmājās atkal zivju diena. Savādāk biju aizrāvusies ar dažādiem dārzeņiem un piemirsusi par zivīm kopš zvejnieksvētkiem. Bet kad tas jau bija! Jūlija vidū. Kūpinātas reņģes parasti visi ēd kā pamatēdienu. Vienkārši. … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Bez gaļas, Latviešu virtuve, Sviestmaizes, Uzkodas, Zivis | Birkas , , , , | Komentēt

Ķilavas

Kā uzlabot olīvas mēs jau zinām (parastas olīvas pārkaisām ar timiānu vai citu garšvielu un pārlejam ar labu olīveļļu). Tagad kārta ķilavām. Daži ķilavas glamūrīgi sauc par Baltijas anšoviem. Līdzīgi jau ir un gandrīz viens un tas pats. Tikai anšovi … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Bez gaļas, Latviešu virtuve, Uzkodas, Zivis | Birkas , , | 2 komentāri