Tag Archives: pastēte

Selerijas pastēte ar remulādes mērci

Kad es gatavoju zupas, sautējumus vai vāru gaļu, es bieži vien izmantoju selerijas sakni. Viņa piedod labu garšu. Seleriju vienmēr vajag pavisam maz, jo viņai ir diezgan intensīva garša, bet nopirkt viņu parasti var tikai daudz. Selerijas sakne parasti ir … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Bez gaļas, Dārzeņu ēdieni, Franču virtuve, Tematiskie ēdieni, Uzkodas | Birkas , , , , | Komentēt

Cūkas aknu pastēte ar kadiķogām

Es jau sen gatavojos uztaisīt šo pastēti pēc glaunas franču receptes. Beidzot saņēmos. Aha, tie ir Nikas Belocerkovskas draugi Žils un Lūks – izcili gaļas meistari no Provansas, kas piedāvā šo recepti. Nika, savukārt, ir izcila ēdienu blogere un pavārgrāmatu … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Cūkgaļa, Sviestmaizes, Uzkodas | Birkas , , | 1 komentārs

Vistas aknu pastēte

Šo aknu pastēti ir tik viegli uztaisīt, ka es pat vairs nemēģinu pirkt gatavās, ko lielveikalos pārdod. Pašu gatavota vienmēr sanāk garšīgāka. Un – seko klasiskā frāze – pašu gatavotam tu vienmēr zini, kas ir sastāvā. Kaut arī frāze ir … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Uzkodas, Vista | Birkas , | Komentēt