Tag Archives: pamatēdiens

Slinkie kāpostu tīteņi

Jeb gaļas sautējums ar rīsiem un kāpostiem. Spriežot pēc nosaukuma sanāk, ka slinkums ietīt kāpostu lapās kā pienākas. Bet toties man nebija slinkums uztaisīt paštaisīto tomātu mērci. Un vēl varu attaisnoties, ka man nebija vairs veselas kāpostgalvas no kuras smuki … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Cūkgaļa, Pamatēdieni, Sautējumi | Birkas , , | Komentēt

Cūkgaļas cepetis ar dārzeņiem un plūmju mērci

Cepešu gatavošana pēdējā laikā man ir īsts atradums. Iešauj gaļu cepeskrāšnī, pēc pusotras stundas izņem ārā un viss gatavs. Nekādas noņemšanās (kā piemēram ar karbonāžu vai kotlešu cepšanu, kas nenoliedzami ir ļoti garšīgi, bet ne vienmēr tam pietiek laika). Un … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Cūkgaļa, Pamatēdieni | Birkas , , , | Komentēt

Vista paniņās

Man pēdējā laikā iepaticies gatavot keramikas traukā cepeškrāsnī, jo nekas nav jādara. Saliek visu, ko vajag traukā, trauku cepeškrāsnī, pēc stundas viss gatavs. Ja ir laiks veltīt laiku gatavošanai kā mākslai, tad var smuki apbrūnināt vistu uz pannas un pēc … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Pamatēdieni, Vista | Birkas , , | Komentēt

Vista gruzīnu gaumē – Čkmeruli

Romantiskās vakariņas numur divi. Šis ēdiens man tagad būs absolūtā topā. Jo neskatoties uz to, ka man viss garšo, tad šis atkal jo īpaši. Un nav nekā vienkāršākā kā pagatavot šo. Vienīgais nosacījums – iepriekš japagatavo (vai no Gruzijas jāatved) … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Gruzīnu virtuve, Pamatēdieni, Tematiskie ēdieni, Vista | Birkas , , | 1 komentārs

Vista sidrā, glazēti burkāni (un slava)

Akvaimandieniņ, šorīt atkal pamodos pēkšņisuperslavena. Mācīšos ar šo sadzīvot un nekomentēšu. Bet vista sidrā ir tik vienkārši pagatavojama un tik garšīga, ka nepalaidīšu garām izdevību padalīties ar recepti. Jums vajadzēs: – vistu (ņemiet kas garšo – fileju vai šķiņķīšus, vienalga) … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Pamatēdieni, Vista | Birkas , , | Komentēt