Tag Archives: Liellopu gaļa

Strogonovs

Sarunājam tā – ja kādam liekas, ka, izlasot šo recepti, Strogonova kungs kapā riņķī apgriezīsies, tad saucam šo par gaļas mērci. Jo pilnīgi noteikti ir kaut kādi noteikti pagatavošanas knifi, ko ieviesies tieši Strogonovs, kā vārdā ir nosaukts šis ēdiens. … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Cūkgaļa, Liellopu gaļa, Pamatēdieni | Birkas , , , | 6 komentāri

Sautēta gaļa ar dzērveņu mērci

Šis ir kārtējais holandiešu ēdiens. Vienkārši burvīgs un neparasti garšīgs. Es jau minēju, ka mana jaunā holandiešu pavārgrāmata liek domāt, ka holandiešu ēdienus es gatavošu daudz un bieži, jo tie ir gana latviski un izskatās garšīgi. Protams, ka, kā jau … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Cūkgaļa, Holandiešu virtuve, Liellopu gaļa, Pamatēdieni, Tematiskie ēdieni | Birkas , | 2 komentāri