Tag Archives: latviešu virtuve

Ābolu deserts ar drumstalām

Sāksim jauno gadu ar desertu. Lai salda dzīve. Šis ir vienkāršākais deserts, ko var iedomāties. Un parasti mājās ir visas sastāvdaļas tā pagatavošanai. Pat, ja nav, un jāpērk, tas sanāk lēti, glīti un garšīgi. Un ļoti vienkārši. Nu jā. Lai … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Deserti, Latviešu virtuve | Birkas , , | Komentēt

Pelēkie zirņi ar speķi

Ģenerālmēģinājums pirms Ziemassvētkiem. Cik labi, ka mums ir tradīcija ēst pelēkos zirņus ar speķi. Jo atkal jau gribas teikt, ka neko tik garšīgu sen neesmu ēdusi. Ļoti vienkāršs, ļoti viegli pagatavojams, sātīgs, lēts un ļoti garšīgs ēdiens. Der gan ikdienai, … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Cūkgaļa, Latviešu virtuve, Pamatēdieni | Birkas , , , | 1 komentārs

Miežu putra ar burkāniem

Nezinu kā nosaukt šo brīnumu. Ir tāds burvīgs latviešu ēdiens bukstiņputra, bet tas ir ar kartupeļiem. Ir tāds ēdiens kā senlatviešu grūbu sautējums ar krējuma mērci. Bet šis nav neviens no tiem. Kaut gan arī būtu pelnījis kādu skaistu nosaukumu … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Bez gaļas, Latviešu virtuve, Putra | Birkas , , , | Komentēt

Sklandrauši

Es ļoti sen jau gatavojos izcept sklandraušus. Tāpēc, ka es esmu no tiem, kam garšo un pat ļoti garšo. Rudzu milti arī man bija krājumos. Bet vienmēr gadījās kaut kas cits. Pasaulē tiešām ir tik daudz dažādu ēdienu, tik daudz … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Bez gaļas, Deserti, Latviešu virtuve, Maize | Birkas , | 2 komentāri

Ķiploku grauzdiņi ar sieru

Vecie labie ķiploku grauzdiņi. Tik sen nebija ēsti. Tik labi garšo kopā ar alu. Lai pagatavotu izcilus grauzdiņus nav nekā labāka par ķieģelīti. Un tad atliek tikai sagriezt kā vēlaties. Man te eksperimentālā kārtā ir sacepti grauzdiņi bez garoziņām un … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Bez gaļas, Latviešu virtuve, Maize, Uzkodas | Birkas , , | Komentēt