Tag Archives: gaļas bumbiņas

Kotletes krējuma mērcē ar upeņu želeju

Šīs ir zviedru kotletes. Kotletes zviedru gaumē. Patiesībā kotletes kā kotletes, bet lai būtu zviedru, jo pasniegtas krējuma mērcē ar upeņu želeju. Mērce ir ļoti garšīga. Paldies zviedriem par ideju. Šajā gadījumā es upeņu želeju iemaisīju mērcē, bet var pasniegt … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Cūkgaļa, Pamatēdieni, Tematiskie ēdieni, Zviedru virtuve | Birkas , , | 1 komentārs

Gaļas bumbiņas tomātu mērcē

Mums ar Ievu izcēlās aizraujoša diskusija kā šo pareizi nosaukt – kotletes, tefteļi. Nonācām pie slēdziena, ka būs kā angliski runājošiem – gaļas bumbiņas (meatballs). Kaut gan es joprojām uzstāju uz kotletēm. Jo kotletes paliek kotletes – pamatā tas pats … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Cūkgaļa, Pamatēdieni | Birkas , , | Komentēt