Category Archives: Uzkodas

Biezpiena plācenīši jeb sirņiki

Kaut kad gada sākumā no viena krievu kulinārijas šova norakstīju šo recepti, jo man bezgalīgi garšo biezpiens un dažādi biezpiena izstrādājumi. Bet tad es pēkšņi nobijos, ka man nesanāks izveidot vajadzīgo formu, ka mīkla sanāks par šķidru un tml. Un … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Bez gaļas, Brokastis, Deserti, Pamatēdieni, Uzkodas | Birkas , , | 3 komentāri

Vistas nageti ar parmezānu un ķiplokiem

Vistu biju gatavojusi visādos veidos, bet nagetus gatavoju pirmo reizi. Šī recepte noteikti iekļūs manā personīgajā topā, jo pagatavot var ļoti ātri un ir ļoti vienkārši. Nageti būtībā ir gabaliņi. Angļu valodā ir zelta nageti, vistas nageti – nelieli gabaliņi. … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Pamatēdieni, Uzkodas, Vista | Birkas , | Komentēt

Vārīta kukurūza

Vārīta kukurūza ir man viens no mīļākajiem bērnības ēdieniem. Man bija Rīgas vecmāmiņa un Kaukāza vecmāmiņa. Un ar vārītu kukurūzu mani cienāja Kaukāza vecmāmiņa. Dienvidos kukurūza ir diezgan tipisks un ierasts ēdiens. Acīmredzot tāpēc, ka pieejama vairumā. Bet arī pie … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Dārzeņu ēdieni, Osetīnu virtuve, Uzkodas | Birkas , , | Komentēt

Vistas aknu pastēte ar dārzeņiem

Aknu pastēte arī ir tāds ēdiens, ko var gatavot daudz un dažādos veidos. Pamatā viss ir viens, atšķiras nianses. Šoreiz man ir aknu pastēte pēc Jūlijas Visockas receptes. Ļoti lieliska uzkoda viesu uzņemšanai. Ātri un viegli pagatavojama. Un, ja jūs … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Uzkodas, Vista | Birkas , | Komentēt

Cepeškrāsnī kaltēti tomāti

Tā kā tomāti tirgū paliek arvien lētāki un pieejami neierobežotā vairumā, izmēģināju vienu franču recepti kā saglabāt tomātus. Šajā gadījumā var izmantot pat bezgaršīgus tomātus, rezultāts tāpat būs labs. Šobrīd, tomātu sezonas laikā, bezgaršīgus nemaz nevar dabūt (man tā liekas), … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Bez gaļas, Dārzeņu ēdieni, Uzkodas | Birkas | Komentēt