Category Archives: Pamatēdieni

Kotletes krējuma mērcē ar upeņu želeju

Šīs ir zviedru kotletes. Kotletes zviedru gaumē. Patiesībā kotletes kā kotletes, bet lai būtu zviedru, jo pasniegtas krējuma mērcē ar upeņu želeju. Mērce ir ļoti garšīga. Paldies zviedriem par ideju. Šajā gadījumā es upeņu želeju iemaisīju mērcē, bet var pasniegt … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Cūkgaļa, Pamatēdieni, Tematiskie ēdieni, Zviedru virtuve | Birkas , , | 1 komentārs

Pelēkie zirņi ar speķi

Pelēkie zirņi ar speķi ir viens no garšīgākajiem latviešu ēdieniem. It īpaši, ja speķis ir labs. Bet tagad nav problēmu dabūt visdažādākos veidos kūpinātas cūkgaļas krūtiņas, tāpēc katrs var izvēlēties sev mīļāko. Ziemassvētki ir ģimenes svētki, tāpēc ēst var daudz. … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Cūkgaļa, Latviešu virtuve, Pamatēdieni, Tematiskie ēdieni | Birkas , , | 2 komentāri

Biezpiena plācenīši jeb sirņiki

Kaut kad gada sākumā no viena krievu kulinārijas šova norakstīju šo recepti, jo man bezgalīgi garšo biezpiens un dažādi biezpiena izstrādājumi. Bet tad es pēkšņi nobijos, ka man nesanāks izveidot vajadzīgo formu, ka mīkla sanāks par šķidru un tml. Un … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Bez gaļas, Brokastis, Deserti, Pamatēdieni, Uzkodas | Birkas , , | 3 komentāri

Vistas nageti ar parmezānu un ķiplokiem

Vistu biju gatavojusi visādos veidos, bet nagetus gatavoju pirmo reizi. Šī recepte noteikti iekļūs manā personīgajā topā, jo pagatavot var ļoti ātri un ir ļoti vienkārši. Nageti būtībā ir gabaliņi. Angļu valodā ir zelta nageti, vistas nageti – nelieli gabaliņi. … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Pamatēdieni, Uzkodas, Vista | Birkas , | Komentēt

Šķelto zirņu kotletes

Ja jūsu dzīvē pēdējā laikā ir par daudz gaļas, droši variet gaļas kotletes kādu reizi aizstāt ar šīm zirņu kotletēm. Pati biju pārsteigta, cik labas izrādījās. Starp citu, novēroju interesantu efektu – ja ēd kopā ar salātiem vai kaut vai … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Bez gaļas, Dārzeņu ēdieni, Pamatēdieni | Birkas , , , | 1 komentārs