Monthly Archives: 2013. gada jūlijs

Cepumu – šokolādes kūciņas

Es nezinu īsti kā šo nosaukt, lai labi skan. Varētu sarīkot ideju konkursu. Bet fakts ir tāds, ka šis deserts – cepumu šokolādes bumbiņas – ir ļoti viegli pagatavojams un ļoti garšīgs arī pie reizes. Ja nav laika un vēlēšanās … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Deserti | Birkas , , | 2 komentāri

Pildīti kabači ar malto gaļu

Pildīti kabači ir viens no klasiskākajiem kabaču laika ēdieniem. Kas mums ir tāds, ko visi zinām? Ceptas kabaču šķēlītes. Ceptas kabaču šķēlītes apviļātas miltos un olā, kabaču pankūkas un pildīti kabači. Man padomā ir vēl šis tas. Bet sākam ar … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Cūkgaļa, Dārzeņu ēdieni, Latviešu virtuve | Birkas , , , | Komentēt

“Panna cotta” – krējuma deserts un persiki balzāmetiķī

Šis ir divi vienā. Katru var pasniegt atsevišķi, bet var arī kopā. Savienojums burvīgs. Viegls, absolūti garšīgs un arī ļoti viegli pagatavojams deserts. Ticiet man. Un es neesmu nekāda lielā desertu mīlētāja. Es pat pieļauju, ka šajā lapā šis ir … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Deserti, Itāļu virtuve | Birkas , | Komentēt

Gastronomijas festivāls Ķīpsalā 31.08.-8.09.2013.

Šogad jau otro gadu pēc kārtas Ķīpsalā tiek organizēts Gastronomijas festivāls. Taisni tā kā priekš mums gardēžiem. Kā saka paši organizatori, tad “Septembra sākums izvērtīsies par īstiem pavārmākslas svētkiem visā Latvijā!” Kas gan var būt vēl labāks? Festivāla dalībnieki apmeklētājiem … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Tā pat vien | Komentēt

“Chorizos a la sidra” jeb desiņas ābolu vīnā

Nu, beidzot pati mājās izmēģināju pagatavot desu uzkodu, ko iemācījos pie Spānijas vēstnieces Konsuelas Femenijas. “Chorizos a la sidra” ir viena no iecienītākajām spāņu uzkodām, ko pasniedz draugu saietos ar labu maizi. Latviski tas sauktos “desas sidrā”. Bet bija viena … Turpināt lasīt

Publicēts iekš Latviešu virtuve, Spāņu virtuve, Uzkodas | Birkas | Komentēt